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Farines

2bio Farine de froment 65% 1 kg
Ingrédients: Farine de froment biologique 65%

2.95€/pc

1  pc
2.95
Réception souhaitée le

2bio Farine de froment 65% 5 kg
Ingrédients: Farine de froment biologique 65%

9.65€/pc

1  pc
9.65
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine blé 100% 2kg
Farine de blé bio

Tamisé 100% (type 150)
Allergène Gluten
Conservé 6 mois après mouture

3.4€/pc

1  pc
3.4
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine blé 100% 5kg
Farine de blé bio

Tamisé 100% (type 150)
Allergène Gluten
Conservé 6 mois après mouture

8.51€/pc

1  pc
8.51
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine blé 100% VRAC
Farine de blé bio

Tamisé 100% (type 150)
Allergène Gluten
Conservé 6 mois après mouture

1.75€/kg

0.1  kg
0.18
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine blé 60% 2kg
Farine de blé bio

Tamisé 60% (type 80)
-40% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

4.64€/pc

1  pc
4.64
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine blé 60% 5kg
Farine de blé bio
Tamisé 60% (type 80)
-40% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

11.61€/pc

1  pc
11.61
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine blé 60% VRAC
Farine de blé bio
Tamisé 60% (type 80)
-40% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

2.35€/kg

0.1  kg
0.24
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine blé 80% 2kg
Farine de blé bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après ouverture

3.71€/pc

1  pc
3.71
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine blé 80% 5kg
Farine de blé bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après ouverture

9.29€/pc

1  pc
9.29
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine blé 80% VRAC
Farine de blé bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après ouverture

1.9€/kg

0.1  kg
0.19
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine epeautre 5kg
Farine d’épeautre bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

16.25€/pc

1  pc
16.25
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine epeautre 80% 2kg
Farine d’épeautre bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine epeautre 80% VRAC
Farine d’épeautre bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

3.25€/kg

0.1  kg
0.33
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine petit epeautre 2kg
Naturellement riche en lipides, protides et glucides le petit épeautre est une céréale à haut rendement énergétique et calorique. Très riche en fibres le petit épeautre est une céréale très digeste. Cette céréale se distingue aussi par son très faible taux en gluten et sa composition équilibrée en minéraux (magnésium et phosphore) ainsi que sa richesse en protéines. Le petit épeautre contient également de la lysine, un acide aminé essentiel. La farine de petit épeautre s'utilise dans les recettes de pains, tartes, crêpes et biscuits.

10.83€/pc

1  pc
10.83
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine petit epeautre VRAC

5.45€/kg

0.1  kg
0.55
Réception souhaitée le

2bio Farine 5 céréales 2 graines 1 kg
Ingrédients: Farine de froment 65%*, farine defroment 100%*, ocons de blé*, graines de tournesol*, lin*, oconsd’ avoine*, ocons d’ orge*, oconsde seigle*, millet*, *=biologique

2.95€/pc

1  pc
2.95
Réception souhaitée le

2bio Farine 5 céréales 2 graines 5 kg
Ingrédients: Farine de froment 65%*, farine defroment 100%*, ocons de blé*, graines de tournesol*, lin*, oconsd’ avoine*, ocons d’ orge*, oconsde seigle*, millet*, *=biologique

12.7€/pc

1  pc
12.7
Réception souhaitée le

Bioagros Farine de noix de coco 250 gr
Issue du séchage et du dégraissage de la chaire de la noix de coco, la farine de coco est naturellement sans gluten.
Elle est notamment riche en fibres et sélénium et très pauvre en sucres rapides.

Elle présente un Indice Glycémique très bas (35) mais un Indice de Goût très haut ! Idéale en pâtisserie, dans vos petits déjeuner ou pour épaissir une sauce.


Composition
Ingrédients: Farine de coco* * issu de l'agriculture

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

2.3€/pc

1  pc
2.3
Réception souhaitée le

Hamer Muhle Farine mix plus 1 kg

6.79€/pc

1  pc
6.79
Réception souhaitée le

Joannusmolen Amidon de maïs 250 gr
Joannusmolen fabrique des farines biologiques depuis 1982. Les matières premières sont issues de l'agriculture biologique et sont traditionnellement broyées entre les meules. Notre dévouement, notre expertise et notre amour de la nature font des farines d'une qualité et d'un goût exceptionnels.

L'amidon de maïs Joannusmolen est sans gluten.

2.85€/pc

1  pc
2.85
Réception souhaitée le

Joannusmolen Amidon de tapioca 250 gr
Depuis 1982, chez Joannusmolen, nous traitons avec passion les meilleurs grains biologiques. Aucun pesticide ni engrais chimique n'est utilisé dans la culture du tapioca. L'amidon de tapioca est un liant naturellement clair au goût neutre. L'amidon de tapioca convient particulièrement pour lier les sauces et les soupes, par exemple.

2.01€/pc

1  pc
2.01
Réception souhaitée le

Joannusmolen Bioburger fallafelmix 110 gr
Ingrédients: chapelure* (froment, sel, levure),
pois chiches*, couscous* (froment), riz*,
froment*, maïs*, orge*, sel, cumin*, persil*,
coriandre*, poudre de bouillon* (sel, maltodextrine,
carotte, poireau, persil, céleri, oignon,
extrait de levure, l'huile de tournesol, livèche,
herbes et épices), poudre d'oignon*, poivre*.
* = De culture de biologique
Ce produit peut contenir des traces de noisettes

3.41€/pc

1  pc
3.41
Réception souhaitée le

Joannusmolen Chapelure 200 gr
La chapelure biologique Joannusmolen est fabriquée à partir de pain moulu. Avec cela, vous fournissez facilement des plats avec une délicieuse croûte croustillante et brune. Passez d'abord le plat dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. Vous pouvez également donner une croûte brune aux plats allant au four en les saupoudrant de chapelure avant la cuisson.

2.27€/pc

1  pc
2.27
Réception souhaitée le

Joannusmolen Farine d'avoine 200 gr
Ingrédients: avoine

2.27€/pc

1  pc
2.27
Réception souhaitée le

Joannusmolen Farine de riz 350 gr
Joannusmolen fabrique des farines biologiques depuis 1982. Les matières premières sont issues de l'agriculture biologique et sont traditionnellement broyées entre les meules. Notre dévouement, notre expertise et notre amour de la nature font des farines d'une qualité et d'un goût exceptionnels.

La farine de riz Joannusmolen est sans gluten.

2.85€/pc

1  pc
2.85
Réception souhaitée le

Joannusmolen Fécule de pomme de terre 250 gr
Joannusmolen fabrique des farines biologiques depuis 1982. Les matières premières sont issues de l'agriculture biologique et sont traditionnellement broyées entre les meules. Notre dévouement, notre expertise et notre amour de la nature font des farines d'une qualité et d'un goût exceptionnels.

La fécule de pomme de terre Joannusmolen est sans gluten.

2.95€/pc

1  pc
2.95
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine sarrasin 2kg
Farine de Sarrasin bio

Tamisé 80% (type 110)
20% de son
Peut contenir des traces de gluten
Conserver 6 mois après mouture.

14€/pc

1  pc
14
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine sarrasin 5kg
Farine de Sarrasin bio

Tamisé 80% (type 110)
20% de son
Peut contenir des traces de gluten
Conserver 6 mois après mouture.

34.82€/pc

1  pc
34.82
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine sarrasin VRAC
Farine de Sarrasin bio

Tamisé 80% (type 110)
20% de son
Peut contenir des traces de gluten
Conserver 6 mois après mouture.

7€/kg

0.1  kg
0.7
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine seigle 80% 2 kg
Farine de seigle bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

3.7€/pc

1  pc
3.7
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine seigle 80% 5kg
Farine de seigle bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

9.3€/pc

1  pc
9.3
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine seigle 80% VRAC
Farine de seigle bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

1.9€/kg

0.1  kg
0.19
Réception souhaitée le

Ma vie sans gluten Farine de riz & châtaigne 500 gr
Mélange original de farines qui met en valeur la saveur douce typique de la châtaigne.

Conseils d'utilisation :

Déjà mélangée en bonne proportions, cette farine est idéale pour toutes les préparations boulangères, pâtissières et biscuitières salées ou sucrées.

Ingrédients :

Farine de riz blanche*(70%), farine de châtaigne*(30%)

*issues de l’agriculture biologique

6.87€/pc

1  pc
6.87
Réception souhaitée le

Ma vie sans gluten Farine de riz demi-complet 500 gr
La farine sans gluten de riz demi complète est incontournable comme farine de base pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux. Cette farine contient une partie du germe et des enveloppes du grain de riz.

Conseils d'utilisation :

D’un goût assez neutre, elle s’adapte à de nombreuses préparations et gagne à être mélangée à d’autres farines plus parfumées (sarrasin, quinoa…)

Ingrédients :

Farine de riz demi-complète*

*issue de l’agriculture biologique

4.44€/pc

1  pc
4.44
Réception souhaitée le

Priméal Farine de millet 500 gr
La marque bio Priméal a choisi pour ses farines de blé, de faire appel à des partenaires situés en région Rhône-Alpes, à moins de 2 heures de ses ateliers.



En Poitou Charente, la marque bio Priméal participe, avec des producteurs locaux, à la réhabilitation de la culture du millet. Une fois récoltés, les grains de millet sont décortiqués à proximité des zones de culture.

3.27€/pc

1  pc
3.27
Réception souhaitée le

Vajra Farine de sarrasin blanche 500 gr
La farine de sarrasin blanche est très utilisée pour réaliser de délicieuses crêpes bretonnes, mélangée à part égale avec de la farine de froment ou d'épeautre. Recette de crêpes : mélanger dans 1 bol 1 tasse ½ de farine de sarrasin blanche, 1 pincée de sel, ¾ de tasse de farine de blé. Ajouter 3 œufs battus, y diluer 2 tasses ½ de lait en fouettant + 3 c.à s. de beurre fondu. Couvrir de film plastique de sorte qu'il touche la surface de la pâte, réfrigérer pendant 2h. Ramener la pâte à température ambiante avant utilisation. Délicieuses avec du sirop d'érable !

Ingrédients: sarrasin

4.29€/pc

1  pc
4.29
Réception souhaitée le

Bioreal Levure sèche 9 gr
Par sa longue durée de conservation et son utilisation facile, la levure sèche biologique représente une bonne alternative ou un complément à la levure biologique fraîche. Utilisable pour toutes sortes de pâtisseries Remplace sans problème la levure de boulanger conventionnelle. Utilisable pour toutes sortes de pains.- ceux qui souhaitent améliorer encore la qualité de la pâtisserie, veilleront à augmenter légèrement la température de cuisson ainsi que le temps de repos de la pâte A l'odeur et le goût d'une levure sèche conventionnelle Dans l'emballage d’origine fermé DLUO 12 mois (à conserver au frais et au sec)

Ingrédients: levure biologique

1€/pc

1  pc
1
Réception souhaitée le

Natura Poudre à lever 54 gr (3 x 18 gr)

1.25€/pc

1  pc
1.25
Réception souhaitée le

Priméal Lev'épeautre 100 gr
Levain à base d’ épeautre bio moulu en farine puis hydraté et mis en fermentation. Le levain PRIMEAL combine les avantages du levain bio (parfum + texture + goût + durée accrue de conservation du pain) et ceux de la levure (un bon développement de la pâte).

A la main : pour un pain de 750g  Mélanger 500g de farine (de préférence claire ou bise), 25g de Lev’Epeautre (= 2,5 cuillères à soupe bombées), 8 g de sel (= 2 cuillères à café) et 300 à 320 ml d’eau tiède  Pétrir une première fois  Laisser reposer 30 minutes dans un saladier couvert à une température d’environ 22°  Reprendre le pâton en chassant légèrement l’air qui est entré pour former votre pain  Le laisser reposer une nouvelle fois (phase d’apprêt) pendant 60 à 90 minutes  Mettre au four chaud (220 -230 °C) pendant 45 minutes environ.

En machine à pain : verser les ingrédients dans la cuve et suivre le programme pain complet

Ingrédients: Levain d’épeautre* déshydraté et dévitalisé issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée

*78% des ingrédients sont issu de l’agriculture biologique

2.75€/pc

1  pc
2.75
Réception souhaitée le

Priméal Lev'sarrasin 50 gr
Le lev'sarrasin est un agent levant comme le levain classique, à la différence qu'il est fait à base de sarrasin et donc, il est sans gluten. Il se mélange à tous les types de farine possibles, dont les farines sans gluten : farine de quiona, de maïs, de riz... 1 sachet permet d'utiliser 1 kg de farine.

Ingrédients: Levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin*(76%) et de quinoa* issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée *80% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

3.06€/pc

1  pc
3.06
Réception souhaitée le

Prunault Levain de seigle en poudre 240 gr
Remplace la levure et apporte plus de saveurs naturelles. S'utilise également dans les machines à pains.

Ingrédients: issu de fermentation naturelle 70%, levure boulangère sèche 30%

6.7€/pc

1  pc
6.7
Réception souhaitée le

Rapunzel Levure fraîche 42 gr
Ingrédients : levure cultivée sur base de céréales*.
* issu de l'agriculture biologique

0.75€/pc**

1  pc
0.75
Réception souhaitée le

** 0.75€/pc +0.25€ consigne yaourt

Rapunzel Levure sèche 9 gr
La levure de boulanger déshydratée est une levure sèche, active
et sans émulsifiant. Elle est cultivée sur une base de céréales de
l'agriculture biologique. Elle remplace la levure conventionnelle
afin d'obtenir une nette amélioration du goût.

Ingrédients :
levure* fraîche désydratée cultivée sur base de céréales*, fécule de pomme de terre*.
*issu de l'agriculture biologique

0.9€/pc

1  pc
0.9
Réception souhaitée le

Vajra Flocons de levure maltée 200 gr
Les flocons de levure maltée ont un goût naturellement délicieux, aromatique et malté. A saupoudrer comme condiment sur les salades, soupes, sauces, légumes et riz. Source naturelle de vitamines du groupe B. Ne pas chauffer afin de préserver les nutriments. Source naturelle de vit. B1 (essentielle au métabolisme des glucides et des gras), vit B2 , B3, B5, B6 et B8 : une cuillerée sur les salades ou légumes ou encore dans le potage, fournit neuf fois l’apport nutritionnel recommandé en vitamine B1. Grace aux germes qu’elle contient, favorise la digestion et améliore l’état de la peau, cheveux et ongles.

Ingrédients: levure bio (79%), farine d'orge maltée bio (20%), sel marin.

7.07€/pc

1  pc
7.07
Réception souhaitée le

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