Conserves
Biofarm Tomates séchées dans huile d'olive 180 gr
Tomates grecques séchées au soleil conservées dans de l'huile d'olive biologique grecque aux fines herbes.
Idéal pour vos apéritifs ou vos plats cuisinés.
A base de tomates anciennes cultivées biologiquement dans le nord de la Grèce et récoltées à la main.
Composition
Ingrédients: Tomates séchées*, huile d’olive*, origan*, basilic*, ail*, vinaigre*, sel de l’himalaya *issu de l'agriculture biologique
Ce produit provient de l’agriculture biologique.
5.57€/pc
Bioagros Feuille de vigne farcie au riz 280 gr
Les célèbres Dolmades/Dolma ou Dolmadakia grecques. De délicieuses feuilles de vigne farçies de riz.
Le dolma est une recette que l'on retrouve dans de nombreuses régions, où il est connu sous différents noms.
C'est un plat très répandu dans les cuisines des pays de Méditerranée orientale, du Caucase, des Balkans, du Moyen-Orient, du Maghreb, et de Méditerranée occidentale. On le trouve même jusqu'en Asie centrale et en Inde.
L'origine de son nom et de son histoire est toujours controversée aujourd'hui entre les Turcs, les Grecs, les Albanais, les Arménien, les Israéliens, etc.
Le principe reste cependant le même, une feuille de vigne ou de chou farci avec du riz ou de la viande ou les 2 et des légumes.
Dans notre cas, il s'agit de la version végétarienne avec de l'aneth.
Composition
Ingrédients: Riz* (cuit) 60%, eau, feuilles de vignes* 10%, huile de tournesol*, oignons*, épices* (aneth, menthe, poivre noir), acide citrique*, sel de mer *issu de l'agriculture biologique
4.75€/pc
Clearspring Champignons de paris demeter 280 gr
Ces champignons sont coupés et prêts à l'emploi. Un incontournable à avoir toujours dans son armoire. Délicieux dans les pâtes, ragoûts, soupes et pizzas.
Ingrédients: Champignons, eau, sel marin, acide citrique.
3.55€/pc
Il Nutrimento Champignons grillés 190 gr
Goûteux champignons grillés et assaisonnés avec des herbes aromatiques de la Méditérannée et conservés dans de l'huile d'olive extra vierge. Idéal pour manger à l'apéro, en accompagnement ou dans un sandwich.
Ingrédients: champignons, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, sel, ail, vinaigre de vin, persil, basilic, piment.
5.1€/pc
Il Nutrimento Poivrons grillés 190 gr
Goûteux poivrons grillés et assaisonnés avec des herbes aromatiques de la Méditérannée et conservés dans de l'huile d'olive extra vierge. Idéal pour l'apéro, en accompagnement ou dans un sandwich.
Ingrédients:Poivrons 56%, huile de tournesol 33.6%, huile vierge d'olive 8.5%, sel, ail, vinaigre de vin, persil, basilic, piment.
4.3€/pc
Marinoe Haricots de mer au naturel 300 gr
Cueillie sur la côte Atlantique, cette algue se cuisine comme un légume d'accompagnement. De texture tendre et fondante, elle est très intéressante pour son apport en fer et magnésium. Cette algue se consomme froide en salade composée, ou chaude poêlée avec de l'ail et du persil.
Ingrédients: haricots de mer (Himanthalia elongata), eau, jus de citron, sel marin
5.35€/pc
Debardo Protifoie de morue 120g
Foie naturel non fumé Le foie de Morue debardo est un foie non fumé. En salade, en toast, une façon naturelle de faire le plein d'Omega 3, de vitamines A, D et E. Les foies de morues sont fraîchement péchées dans les eaux froides du Grand Nord et non fumés. Ils sont choisis avec le plus grand soin, lavés et coupés en morceaux. Les poissons pêchés bénéficient du label de pêche durable Iceland Responsible Fisheries.
Ingrédients: Foie de morue (huile exsudée) (99.3%), sel.
En lire plus sur : https://www.naturalforme.fr/foie-morue-debardo-non-fume.html
Copyright © Naturalforme
4.53€/pc
Debardo Protifoie de morue 120g sans sel
Foie naturel non fumé Le foie de Morue debardo est un foie non fumé. En salade, en toast, une façon naturelle de faire le plein d'Omega 3, de vitamines A, D et E. Les foies de morues sont fraîchement péchées dans les eaux froides du Grand Nord et non fumés. Ils sont choisis avec le plus grand soin, lavés et coupés en morceaux. Les poissons pêchés bénéficient du label de pêche durable Iceland Responsible Fisheries.
Ingrédients: Foie de morue (huile exsudée) (99.3%), sel.
En lire plus sur : https://www.naturalforme.fr/foie-morue-debardo-non-fume.html
Copyright © Naturalforme
4.53€/pc
Fish 4 Ever Anchois filets à l'huile d'olive 95 gr
Les filets sont très fins, sans arrête et tendres. Conservés pendant 6 mois dans de grosses cuves de sel marin de Trapani récoltés à la main puis décantés et mis en pot de verre individuellement en ajoutant de l’huile d’olive bio locale. L’huile d’olive que nous utilisons est caractéristique de la Sicile – verte, fruitée et corsée – étant bio l’huile est évidemment pressée à froid.
Ingrédients: filets d’anchois, huile d’olive extra vierge bio, sel de mer.
7.13€/pc
Fish 4 Ever Sardines sauce marocaines 120 gr
Ingrédients: Sardines 40%, tomate * huile d'olive * ail *, poivre noir *, coriandre *, gingembre *, paprika *, cardamome *, muscade *, curcuma *, cayenne *, clous de girofle *, poivre blanc *, oignon, poivron rouge , raisins secs *, amandes *, persil *, sel marin. (pourcentage total d'ingr. BIO: 59%)
3.76€/pc
Fish 4 Ever Thon blanc 120 gr
Thon blanc à l’huile d’olive bio:
Le thon blanc, également appelé thon germon et Bonito del Norte en Espagne, a un gout plus dense et une texture charnue. Il s’accompagne particulièrement bien avec du bacon et des fèves – un mélange parfait pour l’été ou avec des poivrons rouges et un fromage frais. Notre thon blanc est pêché à la ligne par des bateaux basés en Namibie.
5.52€/pc
Jean de Luz Sardines à l'huile d'olive 320 gr
La star de Jean de Luz provenant de la Criée de Saint Jean de Luz!
Ces sardines ont atteint leur taille adulte et sont pêchées l'hiver à la bolinche (près des côtes) en France dans le Golfe de Gascogne. Elles sont plus grosses et moins grasses que les sardines que l'on trouve habituellement.
Les sardines sont préparées à la main selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 (du temps des "Penn Sardin"): elles sont d'abord salées puis séchées pendant 3 jours avant d'être mises crues, à la main, en verrine. Elles conservent ainsi tout leur goût. Elles ne sont pas frites, ce qui les rend plus digestes.
L'huile d'olive bio quant à elle provient d'un petit moulin en Navarre au sud de Pampelune. Elle est préparée avec des olives de variété Empeltre.
Sardines, huile d'olive extra vierge bio, une pincée de sel et c'est tout!
Pas d'additif, ni colorant, ni autre perlimpinpin!
INGRÉDIENTS
Sardines 69%, huile d'olive extra vierge*, sel
*Ingrédient certifié d'origine biologique
11.7€/pc
Jean de Luz Sardines à l'huile d'olive et citron 270 gr
La star de Jean de Luz provenant de la Criée de Saint Jean de Luz!
Ces sardines ont atteint leur taille adulte et sont pêchées l'hiver à la bolinche (près des côtes) en France dans le Golfe de Gascogne. Elles sont plus grosses et moins grasses que les sardines que l'on trouve habituellement.
Les sardines sont préparées à la main selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 (du temps des "Penn Sardin"): elles sont d'abord salées puis séchées pendant 3 jours avant d'être mises crues, à la main, en verrine. Elles conservent ainsi tout leur goût. Elles ne sont pas frites, ce qui les rend plus digestes.
L'huile d'olive bio quant à elle provient d'un petit moulin en Navarre au sud de Pampelune. Elle est préparée avec des olives de variété Empeltre.
Sardines, huile d'olive extra vierge bio, une pincée de sel et c'est tout!
Pas d'additif, ni colorant, ni autre perlimpinpin!
INGRÉDIENTS
Sardines 69%, huile d'olive extra vierge*, citron*, sel
*Ingrédient certifié d'origine biologique
11.64€/pc
Jean de Luz Terrine de maquereaux aux oignons 85 gr
Associés aux légumes bio que nous cuisinons séparemment, les filets de maquereaux ne perdent rien de leur goût. Cette terrine est fine et savoureuse. Le maquereau est délicatement cuisiné avec des épices pour un résultat délicieux.
INGRÉDIENTS: Maquereaux 62%, oignons*, huile d'olive vierge extra*, piment d'Espelette AOP*, sel.
*Ingrédient certifié d'origine biologique
5.15€/pc
Jean de Luz Terrine de maquereaux aux tomates 85 gr
Les filets de maquereaux et les tomates bio sont cuits séparément avant d'être mélangés avec une pointe de piment d'Espelette AOP. Ainsi les filets de maquereaux ne perdent rien de leur goût.
Aucun additif ni colorant ni autre perlimpinpin!
INGRÉDIENTS
Maquereaux 62%, tomates*, huile d'olive vierge extra*, oignons*, piment d'Espelette AOP*, sel.
*Ingrédient certifié d'origine biologique
5.15€/pc
Jean de Luz Terrine sardines à l'ail 85 gr
Le filet de sardine est sublimé par de l'ail bio que nous faisons confire dans l'huile avant de mélanger au poisson. Cette terrine, délicatement relevée par la saveur de l'ail, est inspirée d'une recette locale disparue dans les années 1960.
INGRÉDIENTS
Sardines 70%, huile d'olive vierge extra*, ail*, piment d'Espelette AOP*, sel
*Ingrédient certifié d'origine biologique
5.15€/pc
Pare d'Eckmühl Soupe de poisson saumon 500 ml
Une soupe de poissons issus de l'aquaculture biologique, les saveurs sont douces et peu relevées afin de laisser chacun l'assaisonner à son goût.
Ingrédients: Eau, saumon* 25 %, concentré de tomates*, carottes*, oignons*, poireau*, fécule de manioc*, crabe vert, homard, huile de colza*, sel, épices* (paprika*, curcuma*, poivre blanc*, piment de cayenne*), aromates* (fenouil*, basilic*), épaississants : xanthane, Wakamé, ail*.
5.2€/pc
Phare d' Eckmühl Filet de maquereaux au Muscadet 118 gr
Ces filets de maquereaux sont levés à la main puis déposés un par un dans leur boîte. Ils sont ensuite recouverts d'une marinade au vin blanc et aux aromates issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients: Filets de maquereaux 60%, eau, vinaigre de vin*, oignons* 4%, carottes 4%, vin blanc Muscadet* (sulfites, poisson) 2,4%, cornichon * 2%, poivron * rouge 2%, vinaigre d'alcool*, sel, persil* 0,8%, laurier*, thym*, sucre de canne*.
3.6€/pc
Phare d' Eckmühl Filets de maquereaux au naturel 113 gr
Cette spécialité se prête à toutes les recettes : une cuillère de fromage blanc et voici de sublimes rillettes, mélangée à une quiche voilà une délicieuse tarte de la mer.
Ingrédients: Filets de maquereaux, eau, sel.
3.55€/pc
Phare d' Eckmuhl Filets de maquereaux citron-basilic 130 gr
Une recette pleine de fraicheur et de peps, proposée pour tous grâce à son faible taux de sel.
Ingrédients: Filets de maquereaux, eau, vinaigre d’alcool*, citron* 3 %, vinaigre de vin blanc*, huile d’olive* vierge extra, sucre roux*, vin blanc*, basilic* 0,6 %, chlorure de potassium, levure désactivée, épaississant : farine de graines de guar, huile essentielle de citron*.
4.1€/pc
Phare d' Eckmühl Sardine au tartare d' algues 135 gr
L’alliance parfaite des généreuses sardines de Bretagne et des algues de Roscoff bio.
Des saveurs équilibrées pour cette nouvelle spécialité pleine de finesse. A proposer en entrée avec quelques tranches de pain complet, ou en cœur de repas accompagnée de quinoa, ces sardines sauront réveiller vos papilles.
Ingrédients: Sardines, tartare d'algues* 10% ( dont algues 30% ( haricot* de mer, dulse*, laitue* de mer, wakamé*), huile d'olive* vierge extra, cornichons* et câpres* au vinaigre*, oignons*, échalotes*, ail*, basilic*, origan*,romarin*, thym*), huile d'olive* vierge extra 8%, sel.
4.97€/pc
Phare d' Eckmühl Sardines à la tomate 135g
Les généreuses sardines bretonnes fondues dans une très simple sauce aux tomates et à l'huile d'olive issues de l'agriculture biologique.
Ingrédients: Sardines, eau, concentré de tomates* (10%), huile d'olive vierge extra* (3%), sel, sucre roux de canne*.
4.6€/pc
Phare d' Eckmühl Saumon nature 93 gr
Inoubliable expérience que la découverte de ce saumon, Salmo salar, fin en bouche et à la saveur si délicate.
Pour l'apprécier à froid le placer au réfrigérateur une heure avant dégustation, à chaud à associer avec légumes et féculents issus de l’agriculture biologique.
Ingrédients: Saumon*, eau, sel.
7.65€/pc
Phare d'Eckmühl Filet de maquereaux à la moutarde 113 gr
Une belle moutarde bio douce et acidulée, d’une couleur bien spécifique, elle accompagne merveilleusement les filets de maquereaux.
Ingrédients: Filets de maquereaux 56 %, eau, moutarde* de Dijon 12 % (vinaigre d’alcool*, graines de moutarde*, eau, sel), huile de tournesol* désodorisée vapeur, vinaigre d’alcool*, sucre roux de canne*, sel, amidon de manioc*, plante aromatique* et épices* (ail*, poivre noir*, curcuma*), épaississants : farine de graines de guar et gomme de xanthane.
3.84€/pc
Phare d'Eckmühl Filets de harengs fumés carottes et oignons 150 gr
Voici un produit de caractère et de tradition, les filets sont fumés traditionnelllement au bois de hêtre puis mis en boite à la main sur un lit d'oignon et de carottes bio apportant une légère touche sucrée.
Ingrédients:
Filets de harengs fumés 50 %, huile de tournesol*, oignons* 13 %,carottes* 6,5 %, sel.
3.95€/pc
Phare d'Eckmühl Sardines au pimet d'espelette 135 gr
Les sardines Pêche durable associées au piment d'Espelette bio pour une recette légerement relevée.
A proposer en entrée avec quelques tranches de pain complet, ou en cœur de repas accompagnée de quinoa, ces sardines sauront réveiller vos papilles.
Ingrédients: Sardines, huile d'olive vierge extra* 7%, poivrons* rouges, concentré de tomates*, sel, épices*, piment* d'Espelette 0,5%.
*16% des ingrédients agricoles sont d'origine Biologique
4.8€/pc
Phare d'Eckmühl Sardines huile d'olive citron pauvre en sel 115 gr
Une recette à teneur réduite en sel qui a du peps. Faites vous plaisir avec les sardines marinées avec du citron et sans ajout d'huile pour apprécier simplement ce fabuleux petit poisson..
Ingrédients:
SARDINES, eau, vinaigre* d'alcool, citron* 2%, sucre de canne*, chlorure de potassium, levure* désactivée, jus de citron* concentré 0,1% épaississant: farine de graines de guar*, persil*, huile essentielle de citron*. *7.8% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.
4.55€/pc
Thinkgreen Thon fumé huile d'olive de Grèce 160 gr
Quelles sont les caractéristiques spécifiques de notre thon?
Il appartient à l’espèce albacore, ou thon jaune, reconnue pour son excellente qualité partout dans le monde
Il relève de la pêche durable, certifié par l’organisme F.O.S. (Friend Of the Sea),
et de la convention « Dolphin safe ».
Il est riche en Oméga-3.
Il est « baptisé » de l’excellente huile d’olive extra vierge grecque issue de la culture biologique, qui lui confère sa saveur unique
Il est fumé grâce à l’application d’une procédure naturelle, et non par aromatisation « saveur fumée »
Le thon albacore jaune sélectionné de thinkgreen fait partie de la fameuse espèce albacore à nageoires jaunes, doté d’une couleur rose pâle, à la consistance à la fois ferme et tendre et à la saveur délicate. Il provient de l’océan Atlantique ou Indien et est soumis à la convention Dolphin safe, conformément à laquelle sont respectés les accords pertinents en matière de pêche durable.
Notre thon albacore jaune sélectionné de thinkgreen est fumé aux copeaux de bois de hêtre, de pin et de chêne importés de l’étranger et dotés de la certification pertinente. Il convient de noter que les arbres concernés ne sont pas modifiés génétiquement eux-mêmes, et n’entrent pas en contact avec des plantes génétiquement modifiées. Leur bois est bouilli et désinsectisé avant leur coupe en copeaux. Ils sont ensuite brûlés dans des conditions strictement contrôlées, conservant un degré d’humidité précis, dans une proportion telle que leur fumée produise l’arôme souhaité, qui s’allie harmonieusement à l’arôme du thon Albacore jaune. La combinaison de la viande de thon fumée et de l’huile d’olive extra vierge bio thinkgreen, ajoutée par la suite, permet la création d’une proposition gustative originale et exceptionnelle. Les acides gras Oméga-3 sont conservés intacts dans la viande de thon, qui continue ainsi à constituer un élément de choix dans une alimentation saine et équilibrée.
Une saveur particulière apportée par le fumage naturel, fait du thon thinkgreen un mezze relevé qui accompagnera idéalement un verre d’ouzo, de retsina ou de bière.
Vous pouvez bien entendu préparer, avec notre thon fumé, des salades vertes ou des salades de légumes secs, ou l’ajouter, accompagné d’olives et de câpres, à des sauces tomates et à des pâtes.
Invitez le délicieux thon fumé thinkgreen à votre table!
7.4€/pc
Thinkgreen Thon jaune à l'huile d'olive 160 gr
Quelles sont les caractéristiques spécifiques de notre thon?
Il appartient à l’espèce albacore, ou thon jaune, reconnue pour son excellente qualité partout dans le monde
Il relève de la pêche durable, certifié par l’organisme F.O.S (Friend Of the Sea)
et de la convention « Dolphin safe ».
Il est riche en acides gras Oméga-3
Il est « baptisé » de la seule et unique huile d’olive extra vierge de Grèce issue de la culture biologique, qui lui confère sa saveur unique
Le thon albacore jaune sélectionné de thinkgreen fait partie de la fameuse espèce albacore à nageoires jaunes, doté d’une couleur rose pâle, à la texture à la fois ferme et tendre et à la saveur délicate. Il provient de l’océan Atlantique ou Océanique et est soumis à la convention Dolphin safe, conformément à laquelle sont respectés les accords pertinents en matière de pêche durable. L’alliance de la riche viande de thon et de l’huile d’olive vierge extra bio dans laquelle elle est plongée met en valeur sa saveur caractéristique.
6.65€/pc
Biolanka Ananas en tranches 370 ml
Les morceaux de fruits de la marque BIOlanka au jus d'ananas vous transporteront dans une délicieuse expérience culinaire !
Sans édulcorant ni additif, ils ont presque le goût de fruits frais ! Grâce à la transformation en douceur des fruits naturellement mûrs, le goût intense, fruité et exotique, l'agréable douceur et la couleur naturelle sont préservés. Grâce au faible échauffement, les minéraux et jusqu'à 50 % de vitamines, d'enzymes et d'autres bienfaits sont préservés. Ils sont également pauvres en calories, presque comme des produits frais, mais ont une longue durée de conservation.
À incorporer dans une recette sucrée ou salée !
5€/pc
BioLanka Cocktail de fruits au jus d'ananas 370ml
Les morceaux de fruits de la marque BIOlanka au jus d'ananas vous transporteront dans une délicieuse expérience culinaire !
Sans édulcorant ni additif, ils ont presque le goût de fruits frais ! Grâce à la transformation en douceur des fruits naturellement mûrs, le goût intense, fruité et exotique, l'agréable douceur et la couleur naturelle sont préservés. Grâce au faible échauffement, les minéraux et jusqu'à 50 % de vitamines, d'enzymes et d'autres bienfaits sont préservés. Ils sont également pauvres en calories, presque comme des produits frais, mais ont une longue durée de conservation.
À incorporer dans une recette sucrée ou salée.
4.83€/pc
Pajottenlander Cerises sur jus dénoyautées 720 ml
Des fruits de couleur rouge foncé, dans un liquide rouge foncé.
Propriétés
Les cerises contiennent beaucoup de vitamines B1, B2, B3 ou niacine et de la vitamine C.
Les cerises sont également riches en anthocyanidine, une substances anti-oxydante qui garde la peau et les capillaires jeunes et en bonne condition. Les cerises maintiennent l’acide urique à un bon niveau, ont un effet diurétique et éliminent les acides. Ces fruits sont recommandés en cas de goutte et de rhumatisme articulaire.
Applications
Les cerises dénoyautées peuvent être utilisées pour beaucoup de choses délicieuses:
comme fourrage pour des tartes et gâteaux ouverts ou fermés
pour préparer un délicieux clafoutis (voir rubrique recettes)
pour mélanger avec des produits laitiers comme le yaourt, le fromage blanc ou le fromage frais
comme base pour des préparations de confitures et marmelades
Ingrédients: cerises dénoyautées 65 %, concentré de pomme 7 %, eau 28 %
5.21€/pc