Olives
Rovies Olives noires Kalamata dénoyautées VRAC
Olives noires dénoyautées de la variété Kalamon AOC de la presqu'île d'Evia.
La méthode de production utilisée est la méthode ancestrale et naturelle dite « à la grecque » ! Les olives sont fermentées pendant 8 mois dans de
l’eau de source salée sans aucun ajout d’hydroxyde de sodium (NaOH), un additif communément utilisé dans les autres pays.
Maturation 6 à 8 mois en saumure naturelle qui permet de retenir l’acide maslinique. SANS SOUDE CAUSTIQUE.
Les olives sont ensuites rincées plusieurs fois et mises dans l'huile d'olive extra vierge (EVOO - Extra Vergin Olive Oil)
Composition
Ingrédients: olives Kalamon* (50%), huile d’olive extra vierge* (44%), sel, régulateur d’acidité* (Acide lactique) *issu de l'agriculture biologique
28.95€/kg
Rovies Olives vertes à l'ail dans l'huile d'olive VRAC
Olives vertes de la variété Konservolia AOC de la presqu'île d'Evia farçies à la main à l'ail confit.
La méthode de production utilisée est la méthode ancestrale et naturelle dite « à la grecque » ! Les olives sont fermentées pendant 8 mois dans de
l’eau de source salée sans aucun ajout d’hydroxyde de sodium (NaOH), un additif communément utilisé dans les autres pays.
Maturation 6 à 8 mois en saumure naturelle qui permet de retenir l’acide maslinique. SANS SOUDE CAUSTIQUE.
Les olives sont ensuites rincées plusieurs fois et mises dans l'huile d'olive extra vierge (EVOO - Extra Vergin Olive Oil)
Composition
Ingrédients: olives Konservolia* (48%), huile d’olive extra vierge* (38%), ail* (8%), sel de mer, herbes* (origan, thym, ail), régulateur d’acidité* (Acide lactique) *issu de l'agriculture biologique
28.95€/kg
Rovies Olives vertes dans l'huile d'olive VRAC
Olives vertes de la variété Konservolia AOC de la presqu'île d'Evia.
La méthode de production utilisée est la méthode ancestrale et naturelle dite « à la grecque » ! Les olives sont fermentées pendant 8 mois dans de
l’eau de source salée sans aucun ajout d’hydroxyde de sodium (NaOH), un additif communément utilisé dans les autres pays.
Maturation 6 à 8 mois en saumure naturelle qui permet de retenir l’acide maslinique. SANS SOUDE CAUSTIQUE.
Les olives sont ensuite rincées plusieurs fois et mises dans l'huile d'olive extra vierge (EVOO - Extra Vergin Olive Oil)
Composition
Ingrédients: olives Konservolia* (53,8%), huile d’olive extra vierge* (40%), sel, régulateur d’acidité* (Acide lactique) *issu de l'agriculture biologique
Ce produit provient de l’agriculture biologique.
24.8€/kg
Bio-Verde Olives kalamata dénoyautées 200 gr
Les olives bio-vertes noires sans cailloux proviennent de Kalamata / Grèce, chez bio-verde elles sont trempées après un long bain de sel pour débiter et affinées avec un mélange d'huile de tournesol d'olive et de diverses herbes.
Utilisation:
Les fruits noirs corsés ont une légère note amère et accompagnent à merveille le fromage, les saucisses et le vin. Comme complément parfait à la feta, ajoutez à la salade grecque ou à la casserole.
Ingrédients:
Olives grecques Kalamata * (60%), huile de tournesol *, huile d'olive *, sel marin, herbes * (1% - persil *, basilic *, romarin *, thym *, origan *)
* culture biologique contrôlée
Pays d'origine du principal ingrédient: Grèce
Pays de dernière transformation: Allemagne
5.74€/pc
Giancarlo Ceci Olives leccino dénoyautées 180 gr
Petite olive, dénoyautée. Sa saveur délicate est enrichie par le stockage dans notre huile d'olive extra vierge.
Conserver dans un endroit froid et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer le produit dans les 3/4 jours.
8.56€/pc