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biodynamie

Chateau L'Escart Eden Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec Demeter 75 cl

Un Bordeaux Rouge biodynamique, puissant et équilibré idéal pour les repas de fêtes, un vrai vin de plaisir!

Domaine : Château l'Escart
Appellation : Bordeaux
Cuvée : l'Eden
Cépage : 50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon, 5% Malbec
Garde : 3 à 6 ans
Accord volaille: Lasagne au poulet
Accord fromage: Cantal

Situé aux portes de Bordeaux sur un terroir Argilo-Calcaire finement graveleux, le château l'Escart possède un vignoble de 37 hectares d’un seul tenant composé de vignes âgées en moyenne de 45 ans.

Le Domaine est entièrement certifié en Biodynamie, c'est donc une méthode de culture qui respecte le terroir et le raisin de la vigne au chai, jusqu'à dans le verre!

Oeil :
Robe grenat, profond et limpide

Nez : Beau nez de fruits rouges, précis, complexe et parfumé

Bouche : Attaque délicate et fraîche puis Puissant et complexe

Vin rouge équilibré aux tanins présents et satinés sur des notes de fruits noirs et d'épice.

Belle persistance aromatique

15.5€/pc

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