Biscuit élaboré à partir de produits de producteurs locaux soucieux de l'environnement et travaillant dans le plus grand respect des traditions et du savoir-faire.

Biscuit gourmand parsemé de fleur de sel et d’éclats de caramel.

* Produits issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coques.

Le célèbre et délicieux cookie du pti namurois" à base de farine de froment et d’avoine, de cacao et de noisettes.

Pour faire un cookie, nous y rajoutons du bon beurre de barrate, une touche d’œuf et une pincée de poudre magique et voilà, le p’tit Namurois est né.
Il possède un moelleux exceptionnel que l’on retrouve peu chez la concurrence/dans le marché.
Nous avons travaillé l’alchimie du cookie pour obtenir moelleux à la bouchée et un fondant au moment d’apprécier.

Cacao pur
Noisettes: 15% .
Complètement made in Belgium et principalement…………………………... 65% wallon !

Emballé par 4 packs fraîcheurs de 15 Cookies soit 60 cookies

Contient : gluten, œufs, lait et peut contenir des traces de fruits à coques, sésame, moutarde
Composition
Ingrédients: farine de froment*, sucre de canne*, beurre*, noisette 15%, flocons d’avoine*, œufs*, poudre de cacao 4,1%,bicarbonate de soude, crème de tartre, sel marin, extrait naturel de romarin *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

Ingrédients : gingembre confit* (gingembre*, sirop de riz*, dextrose*), masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de cacao maigre*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, NOISETTES, SÉSAME et SOJA

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Ingrédients : sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier *, masse de cacao *, emulsifiant (LECITHINE DE SOJA)

Allergènes : LAIT, LECITHINE DE SOJA, peut contenir des traces de NOISETTES

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Cacao : 71%

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT et de NOISETTES

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Cacao : 71%

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT et NOISETTES.

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Cacao : 35%

Ingrédients : sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, masse de cacao*, émulsifiant (lécithine de SOJA*)

Allergènes : contient du LAIT et de la lécithine de SOJA, peut contenir des traces de NOISETTES

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Cacao : 35%

Ingrédients : sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, graines de courge*, masse de cacao*, émulsifiant (lécithine de SOJA*)

Allergènes : contient du LAIT et de la lécithine de SOJA. Peut contenir des traces de NOISETTES

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Cacao : 71%

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne, beurre de cacao*, graines de sésame grillées (5%)*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, SOJA et de NOISETTES

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Cacao : 71%

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT et NOISETTES.

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Cacao : 71%

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT et NOISETTES.

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Cacao : 71%

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne, beurre de cacao*, graines de sésame grillées (5%)*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, SOJA et de NOISETTES

Le célèbre et délicieux cookie du pti namurois" à base de farine de froment et d’avoine et d'amandes moelleuses.

Pour faire un cookie, nous y rajoutons du bon beurre de barrate, une touche d’œuf et une pincée de poudre magique et voilà, le p’tit Namurois est né.
Il possède un moelleux exceptionnel que l’on retrouve peu chez la concurrence/dans le marché.
Nous avons travaillé l’alchimie du cookie pour obtenir moelleux à la bouchée et un fondant au moment d’apprécier.

Amandes: 16% de délicieuses amandes.
Complètement made in Belgium et principalement…………………………... 65% wallon !

Emballé par 4 packs fraicheurs de 15 Cookies soit 60 cookies

Contient : gluten, œufs, lait et peut contenir des traces de fruits à coques, sésame, moutarde
Composition
Ingrédients: farine de froment*, sucre de canne*, beurre*, amande* 16%, œufs*, bicarbonate de soude, crème de tartre, sel marin, extrait naturel de romarin *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

Le sucre de canne complet est un sucre de canne non raffiné qui contient encore tous ses nutriments.

100 pourcent vegan

gluten free 

bio 

100 pourcent vegan

gluten free 

bio 

Ingrédients: FARINE D'EPEAUTRE (44%)*, sucre de canne non raffiné*, huiles végétales (palme & tournesol)
*, miel*, FARINE DE SOJA*, poudre à lever (bicarbonate de sodium)*, cannelle*, acidifiant (acide citrique),
sel.
*Agriculture biologique

Végétale gaufres au sirop à base de farine d’épeautre, de sirop d’épeautre, et sucrée au sirop de fleur de coco pur. Sans ajout de froment ordinaire.

Ingrédients: Farine d’ÉPEAUTRE(blé)* 29%, sirop d’ÉPEAUTRE(blé)* 25%, graisse végétale* (huile de palme*, huile detournesol*), sirop de riz* 14%, sirop de fleur de coco* 9%,
protéines de tournesol*, sirop d’agave* 1%, émulsifiant (lécithin de tournesol*), sel de mer, poudre à lever (bicarbonate de sodium), cannelle*. * = biologique.

Peut contenir des traces de: d’autres céréales contenant de gluten, fruits à coque, oeuf, lait.

Les gaufres Biscovit sont fabriquées dans une boulangerie traditionnelle de la gaufre belge spécialisée dans le développement, la production et la vente de produits biologiques, le commerce équitable et l’alimentation sans sucre.

Découvrez des gaufres biologiques de fabrication artisanale, à l’épeautre, au chocolat, nature, équitables ou sans sucre !

Les gaufres Biscovit sont fabriquées dans une boulangerie traditionnelle de la gaufre belge spécialisée dans le développement, la production et la vente de produits biologiques, le commerce équitable et l’alimentation sans sucre.

Découvrez des gaufres biologiques de fabrication artisanale, à l’épeautre, au chocolat, nature, équitables ou sans sucre !

Les gaufres Biscovit sont fabriquées dans une boulangerie traditionnelle de la gaufre belge spécialisée dans le développement, la production et la vente de produits biologiques, le commerce équitable et l’alimentation sans sucre.

Découvrez des gaufres biologiques de fabrication artisanale, à l’épeautre, au chocolat, nature, équitables ou sans sucre !

Les gaufres Biscovit sont fabriquées dans une boulangerie traditionnelle de la gaufre belge spécialisée dans le développement, la production et la vente de produits biologiques, le commerce équitable et l’alimentation sans sucre.

Découvrez des gaufres biologiques de fabrication artisanale, à l’épeautre, au chocolat, nature, équitables ou sans sucre !

Biscuits croustillants fourrés d'une crème légère au cacao
- farine 100% épeautre : délicate saveur céréalière et atouts nutritionnels
- avec du miel
- édulcoré au sucre de canne roux
- sans oeuf ni produit laitier (présence possible de traces car utilisation sur la même chaîne de fabrication)

Biscuits croustillants fourrés d'une crème légère à la vanille
- farine 100% épeautre : délicate saveur céréalière et atouts nutritionnels
- avec du miel
- édulcoré au sucre de canne roux
- sans oeuf ni produit laitier (présence possible de traces car utilisation sur la même chaîne de fabrication)

Biscuits croustillants fourrés d'une crème légère à la noisette
- farine 100% épeautre : délicate saveur céréalière et atouts nutritionnels
- avec du miel
- édulcoré au sucre de canne roux
- sans oeuf ni produit laitier (présence possible de traces car utilisation sur la même chaîne de fabrication)

Une recette authentique et originales au chocolat pour des biscuits ultra gourmands !

Recette de cookies sans œufs ni produits laitiers!

Ingrédients: Fourrage (55%) : sucre de canne blond*, huiles végétales* (palme* et tournesol*), lait écrémé*, noisette*, cacao maigre*, émulsifiant : lécithine de tournesol
Biscuit (45%) : Farine de riz*, sucre de canne blond*, cacao maigre*, lait écrémé*, sel marin
*Issus de l’agriculture biologique

Un concentré de bons ingrédients :
- Farine de blé T65 Borsa, origine France
- Beurre frais de baratte, origine France
- Sucre de canne roux & 10% de pépites de chocolat noir issus du Commerce équitable

Les Biscuits Petit Bisson sont des biscuits bio au beurre, recouverts de chocolat noir. Source de fibres, c'est une recette sans oeuf et sans huile de palme.

Boudoirs classiques, réalisés à base de farine d'épeautre

Ingrédients: farine d'épeautre 46%, sucre, oeufs 26%, poudre levante (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium)

L'histoire du stroopwafel remonte à 1784. Un boulanger de Gouda a fait des gaufres dans un gaufrier chaud en utilisant des miettes de biscuit et des épices. Il a coupé ces galettes en deux et les a remplies de sirop. Ce «gâteau du pauvre» est depuis lors un mets néerlandais préféré.

Une délicieuse gaufre, qui a une belle saveur de miel intense grâce à l'ajout de miel.

Ingrédients: sirop de BLÉ* 35%, farine de BLÉ* [GLUTEN], huile de palme*, sirop de maïs et de malt d’ORGE*
12%, miel* 8%, son de BLÉ*, farine de SOJA*, sel de mer, cannelle*, poudre à lever: carbonates de sodium,
émulsifiant: lécithine de SOJA. *issus de l’agriculture biologique contrôlée.
Peut contenir des traces de lait, oeufs et fruits à coque

Ingrédients: Farine de BLE*, chocolat lait* 25% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, pâte de
cacao*, émulsifiant : lécithines (SOJA*)), sucre de canne*, matière grasse végétale (palme*), poudre de LAIT
écrémé*, sirop de BLE*, OEUFS*, sel, poudres à lever : carbonates de sodium - carbonates d'ammonium -
phosphates de calcium.
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Traces éventuelles de GRAINES DE SESAME, d'ARACHIDE et FRUITS A COQUE.

Ingrédients: Chocolat au lait* 48% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, pâte de cacao*,
émulsifiant : lécithines (SOJA*)), farine de BLE*, sucre de canne*, BEURRE* 9%, poudres à lever :
carbonates d'ammonium - carbonates de sodium, amidon de BLE*, poudre de LAIT écrémé*, sel de Guérande,
acidifiant : acide citrique.
Traces éventuelles d’OEUF, ARACHIDE et FRUITS A COQUE.
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Pain d'épices artisanal à la farine de seigle, 15% de miel et sucre perlé (en bloc).

Cette jolie collection s’adresse à tous vos sens. Elle vous propose de replonger dans vos souvenirs d’enfance le temps d’une pause gourmande. Vos enfants se régaleront et bientôt vos petits enfants ne pourront plus s’en passer car ces sablés sont éternels... Fondez de gourmandise pour cette recette croquante et généreuse : de la farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne), une cuillère d’huile de tournesol provenant du Sud-Ouest, une poignée de noisettes légèrement grillées le tout nappé d’un délicieux chocolat au lait issu du commerce équitable.

Ingrédients: Farine de blé T65*, chocolat au lait* 23% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*, poudre de vanille*), sucre de canne non raffiné*, huile de tournesol*, beurre de cacao*, sirop de blé*, noisettes* 3%, sirop de blé non raffiné déshydraté*, fibre d'avoine*, caramel*, poudre à lever : bicarbonate de sodium et d'ammonium, jus de citron concentré*, sel de mer, poudre de vanille*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Le célèbre et délicieux cookie du pti namurois" à base de farine de froment et d’avoine et de pépites de chocolat.

Pour faire un cookie, nous y rajoutons du bon beurre de barrate, une touche d’œuf et une pincée de poudre magique et voilà, le p’tit Namurois est né.
Il possède un moelleux exceptionnel que l’on retrouve peu chez la concurrence/dans le marché.
Nous avons travaillé l’alchimie du cookie pour obtenir moelleux à la bouchée et un fondant au moment d’apprécier.

Chocolat : 19% de délicieuse pépite de chocolat noir.
Complètement made in Belgium et principalement…………………………... 65% wallon !

Emballé par 4 packs fraicheurs de 15 Cookies soit 60 cookies

Contient : gluten, œufs, lait et peut contenir des traces de fruits à coques, sésame, moutarde
Composition
Ingrédients: farine de froment*, chocolat* 19% (masse de cacao, beurre de cacao, sucre, vanille), sucre*, beurre*, flocons d’avoine*, œufs*, bicarbonate de soude, crème de tartre, sel marin, extrait naturel de romarin *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

De délicieux cookies croustillants et fondants au bon goût de chocolat.

Recette sans lait. Huile de palme soutenant les plantations durables et responsables.

Source de fibres

Ce produit dispose d'une vignette de remboursement sécurité sociale.

Ingrédients: Farine de riz demi-complète*, sucre de canne blond*, pépites de chocolat* (cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), huile de palme*, chocolat noir* (cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), fécule de pomme de terre*, sirop de riz*, sel marin, émulsifiant : lécithines de tournesol, poudre à lever : carbonates d’ammonium, psyllium*. Total chocolat : 19,9%.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Allergènes : Absence

Peut contenir des traces de : Œufs et fruits à coque

Des biscuits fourrés à l’abricot et à la pêche, pour un encas gourmand.

Huile de palme soutenant le développement d'une filière durable et responsable.

Ce produit dispose d'une vignette de remboursement sécurité sociale.

Ingrédients: Biscuit 65% : farine de riz blanche*, fécule de pomme de terre*, huile de palme*, sucre de canne blond***, amidon de riz*, OEUFS*, sirop de glucose de riz*, farine de pois chiche*, épaississants (gomme d’acacia*, gomme de guar), agents levants (tartrates de potassium, carbonates de sodium), sel. Fourrage 35% : sirop de glucose de riz*, purée de pomme*, purée d’abricot*(18%), purée de pêche*(7%), pectine, régulateur d’acidité : acide citrique, arôme naturel*.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
**Ingrédient issu de l'agriculture biologique française
***Ingrédient biologique issu du commerce équitable
Allergènes : Œufs

Farine de blé* T65,sucre de canne non raffiné*, huile de tournesol*, pépites de chocolat* 7,91% (sucre de
canne*, pâte de cacao*, beurre
de cacao*, extrait de vanille*), sirop de blé*, noisettes* 6,6%, amandes* 6,21%, beurre de cacao*, fibre
d'avoine*, cacao en poudre*
1,5%, caramel*, poudre à lever: bicarbonate de sodium et d'ammonium, jus de citron concentré*, sel de mer,
poudre de vanille*.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut
contenir des traces de lait, soja, sésame et d’autres fruits à coque

Craquez, croquez et succombez à ces délicieux cookies tout chocolat aux pépites de chocolat 100% vegan ! Mais pourquoi sont-ils aussi irrésistibles? Le secret de ces biscuits tout chocolat, c’est le mélange savoureux de la farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne) avec du sucre de canne équitable non raffiné et surtout du très bon chocolat bio issu d’une démarche équitable. Laissez vous séduire et entrez dans la secte du Moulin du Pivert !

Ingrédients: Farine de blé T65*, pépites de chocolat*24%* (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sucre de canne non raffiné*, huile de tournesol*, sirop de blé, cacao en poudre* 2.9%, beurre de cacao*,noisettes*, caramel*, poudre à lever : bicarbonate de sodium et d’ammonium, sel de mer*, jus de citron concentré*.
Peut contenir des traces de lait, soja, sésame, et d'autres fruits à coque.
Souligné: ingrédients issus du commerce équitable.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Cette gamme de 6 biscuits équilibrés, 100% végétalienne, garantit une teneur réduite en sucre. Notre secret pour leur création : c'est l’alliance d’une farine de blé et de petit épeautre moulues à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne), du sirop de blé et des ingrédients biologiques gourmands. Nos biscuits Equi’libre céréales et graines, à base de graines de sésame, de noisettes légèrement grillées, de graines de sarrasin croquantes et de pavot, contiennent 52% de sucre en moins que la moyenne des principaux biscuits du marché..

Ingrédients: Farine de petit épeautre (Triticum Monococum)* 22%, farine de blé T65* 22%, sirop de blé*, huile de tournesol*, sésame* 8.9%, jus de pomme concentré*, noisettes* 4.8%, sarrasin* 1.8%, pavot* 0.9%, fibre d’avoine*, poudre à lever : bicarbonate de sodium et d’ammonium, jus de citron concentré*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Cette gamme de 6 biscuits équilibrés, 100% végétalienne, garantit une teneur réduite en sucre. Notre secret pour sa création : l’alliance d’une farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne), du sirop de blé et des ingrédients biologiques gourmands. Ces biscuits aux notes exotiques composés de noix de coco râpée et d’une pointe de jus de citron pour le goût contiennent 48% de sucre en moins que la moyenne des principaux biscuits du marché.

Ingrédients: Farine de blé* T65, noix de coco râpée* 20%, sirop de blé*, huile de tournesol*, jus de pomme concentré*, jus de citron concentré*, poudre à lever : bicarbonate d’ammonium, fibre d’ avoine*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Cette gamme de 6 biscuits équilibrés, 100% végétalienne, garantit une teneur réduite en sucre. Notre secret pour sa création : l’alliance d’une farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne), du sirop de blé et des ingrédients biologiques gourmands. Ces biscuits composés de noisettes légèrement grillées contiennent 43% de sucre en moins que la moyenne des principaux biscuits du marché.

Ingrédients: Farine de blé T65*, sirop de blé*, huile de tournesol*, noisettes* 9,5%, fibre d’avoine*, poudre à lever : bicarbonate de sodium, jus de citron concentré*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Retomber dans le meilleur de l’enfance, ce n’est pas seulement permis, c’est vivement conseillé au Moulin du Pivert ! Le secret de ces délicieux biscuits au beurre, c’est l’alliance de la farine de blé moulue à la meunerie de Montricoux (Tarn-et-Garonne), avec du lait cru provenant de la ferme de Griffoulas (Vabre Tizac - Aveyron), une pointe de jus de citron pour le goût et du sucre de canne non raffiné issu du commerce équitable.

Ingrédients: Farine de blé T65*, beurre* 15.5%, sucre de canne non raffiné*, lait cru* 5.6%, poudres à lever : bicarbonate de sodium et d’ammonium, sel de mer, jus de citron concentré*.
Peut contenir des traces de soja, sésame et fruits à coque.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Retomber dans le meilleur de l’enfance, ce n’est pas seulement permis, c’est vivement conseillé au Moulin du Pivert ! Le secret de ces délicieux biscuits au beurre, c’est l’alliance gourmande de la farine de blé moulue à la meunerie de Montricoux (Tarn-et-Garonne), avec du lait cru provenant de la ferme de Griffoulas (Vabre Tizac - Aveyron), du sucre de canne non raffiné et une poignée de pépites de chocolat noir, tous les deux issus d'une démarche équitable.

Ingrédients: Farine de blé T65*, beurre* 13.4%, sucre de canne non raffiné*, pépites de chocolat* 12.9% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), lait cru* 5.6%, poudre à lever : bicarbonate de sodium et d’ammonium, sel de mer, jus de citron concentré*.
Peut contenir des traces de soja, sésame et fruits à coque.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Découvrez cette gamme de biscuits savoureux à base de céréales pour démarrer votre journée en pleine forme. Naturellement riches en fibres, ces biscuits fabriqués de manière artisanale, sont sans huile de palme et contiennent plus de 50% de céréales bios provenant de nos régions. Le secret de cette recette, c’est le mariage de 4 céréales - le blé, l’orge, le seigle et l’avoine - à du délicieux chocolat noir issu du commerce bio et équitable. Le petit plus : une poignée généreuse de pépites de chocolat pour encore plus de plaisir !

Ingrédients: céréales* 52,8%(farine de blé T65*, flocons d’avoine*, farine de seigle T130*, farine d’orge*), sucre de canne non raffiné*, huile de tournesol*, pépites de chocolat* 8.8% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sirop de blé*, beurre de cacao*, cacao en poudre* 2%, fibre d’avoine*, poudre à lever : bicarbonate de sodium et d’ammonium, sel de mer, jus de citron concentré*.
Peut contenir des traces de lait

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

L’instant détente… Il est temps de se poser autour d’une tasse de thé pour déguster nos 4 recettes ultra gourmandes de « Tentation ». Le secret de ce nouveau biscuit, c'est l’alliance originale du thé vert Matcha à des ingrédients biologiques traditionnels : de la farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne), une noix de beurre, une pointe de jus de citron concentré pour le goût, du sucre de canne équitable non raffiné, le tout enrobé d’un bon chocolat au lait équitable (42%) provenant de la République Dominicaine.

Ingrédients: Chocolat au lait* 42% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*, poudre de vanille*), farine de blé T65*, sucre de canne non raffiné*, huile de tournesol*, beurre de cacao*, sirop de blé non raffiné déshydraté*, thé vert Matcha* 1.5%, jus de citron concentré*, poudre à lever : bicarbonate de sodium et d’ammonium, fibre d’avoine*, sel de mer.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

A chacun son goût, à chacun son Twibio ! Twistez vos envies et faites le plein de saveurs avec cette gamme de 9 biscuits croquants au coeur de fruits ou de chocolat. Pour élaborer ces recettes, nous favorisons dans la mesure du possible des matières premières transformées dans le Sud Ouest de la France (farine, huile de tournesol) au plus près de notre biscuiterie. Parce qu’il n’y a pas de mal à se faire du bien… Ne résistez pas et laissez vous emporter par la gourmandise avec ce Twibio au coeur croquant de chocolat, nappé d’un délicieux chocolat au lait issu du commerce équitable. Prêts à emporter : au petit déjeuner, pour le goûter, le sport… il fera le bonheur des petits comme des grands.

Ingrédients: Farine de blé T65*, chocolat au lait* 14% (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*, extrait de vanille*), huile de tournesol*, sucre de canne non raffiné*, sirop de blé*, beurre de cacao*, pépites de chocolat* 4% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), noisettes*, cacao en poudre* 3%, sirop d’agave*, fibre d’avoine*, poudre à lever : bicarbonate de sodium, jus de citron concentré*, poudre de vanille*.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

A chacun son goût, à chacun son Twibio ! Twistez vos envies et faites le plein de saveurs avec cette gamme de 9 biscuits croquants au coeur de fruits ou de chocolat. Pour élaborer ces recettes, nous favorisons dans la mesure du possible des matières premières transformées dans le Sud Ouest de la France (farine, huile de tournesol) au plus près de notre biscuiterie. Pour voir la vie en rose, craquez pour ce délicieux Twibio aux notes fraîches et acidulées de framboise. Prêts à emporter : au petit déjeuner, pour le goûter, le sport… il fera le bonheur des petits comme des grands.

Ingrédients: Farine de blé T65*, purée de pomme*, sucre de canne non raffiné*, sirop de blé*, purée de framboise 4%, huile de tournesol*, beurre de cacao*, rapadura*, jus de citron concentré*, poudre à lever : bicarbonate de sodium, arôme naturel bio de framboise* 0.2%, jus de sureau concentré*, fibre d’avoine*, cannelle*.
Souligné : Ingrédients issus du commerce équitable
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Avec 53% d'amandes et canneberges, et noix du Brésil, graines de tournesol, riz soufflé, éclats de cacao, graines de chia, sirop de riz et d'agave.

Ingredients, tous issu de l'agriculture biologique: datte 40%, fruits à coques 32% (mandre, noix du
bresil), graines de potiron, mélange protéines 10% (protéines du riz, protéines de pois), poudre de cacao

Ingredients, tous issu de l'agriculture biologique: noix de Cashew 43%, sirop d’agave, abricots secs 8%
(abricots secs, farine de riz), canneberge 8% (canneberge, huile de tournesol, sucre), sirop de riz, graines de
sésame, graines de tournesol, amandes 4%, noix du bresil 4%, riz soufflé, graines de chia 2%

Barre avec noix et fruits secs

Ingredients, tous issu de l'agriculture biologique: Noisettes* (18%), sirop d'agave*, amandes* (13%), pieces de dattes*, grains de
sesame* (11%), raisins secs*(10%), sirop de riz*, flocons d'avoine* (4%), huile de tournesol*

Pays d'origine: BE
Origine de ressource(s): BE - Belgium - ES - Spain - IT - Italy - ET -
Ethiopia - TR - Turkey

ngrédients :
Sésame* 50%, sirop de riz*, sucre de canne complet*, sucre de canne*.
*issu de l'agriculture biologique

Ingrédients : Sucre, graisses végétales non hydrogénées, fécule de pomme de terre, farine de riz, cacao maigre en poudre (6%), farine de SOJA, émulsifiant (lécithine de SOJA), épaississant (farine de graines de guar), poudre à lever (carbonate acide de sodium).

Un délicieux cake aux morceaux de gingembre et au jus de pommes. Sans adjonction de graisse, sucre et oeufs.

Ingrédients: Farine de froment complète, jus de pomme concentré, gingembre confit (gingembre, sirop de sucre) 20%, eau filtrée, huile de tournesol, blé complet germé 7%, extrait de malt d'orge, agent levant : bicarbonate de soude, sel marin.

Petits et grands en sont fans. Ce petit beurre très TRES fort en chocolat noir s’adresse à tous les becs fins et se laissent facilement dévorer jusqu’à la dernière miette. Le secret de ces délicieux biscuits au beurre, c’est l’alliance de la farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne), une cuillère de lait cru de la ferme du Griffoulas (Vabre Tizac en Aveyron), du sucre de canne équitable non raffiné, une pointe de jus concentré de citron pour le goût, le tout recouvert d’une tablette de chocolat au noir équitable.

Ingrédients: Chocolat noir* 48% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), farine de blé T65*, beurre* 8%, sucre de canne non raffiné*, lait cru entier*, poudre à lever : bicarbonate de sodium et d’ammonium, sel de mer, jus de citron concentré*.
Traces éventuelles de soja, sésame et fruits à coque.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable
* ingrédients issus de l’agriculture biologique

Ingrédients; sucre de canne

Ingrédients: sucre de canne

Le sucre de canne biologique roux en morceau est obtenu en moulant et séchant des cristaux de sucre de canne biologique non raffinée. Les Bio Cubes apportent tous les arômes naturels qui contennant encore tous les nutriments essentiels de la canne à sucre.

Ingrédients : sucre roux de canne issue de l'agriculture biologique (100% du produit total)

Origine : Brésil

A conserver à l'abri de l'humidité.

Le sirop d’érable Biodélices est soigneusement choisi par ses propriétaires. En effet, le choix se fait par dégustation. Serge et François accordent une grande importance au goût du sirop d’érable utilisé. Bien au delà d’un classement de couleurs.

En savourant les produits Biodélices, vous partagerez notre enchantement pour une région exceptionnelle et notre passion pour des produits uniques au monde.

Sirop d'erable ambre (250 ml)
Le sirop est une bonne alternative au sucre. Il a un pouvoir sucrant 1.4 fois supérieur au le sucre blanc et un index glycémique plus faible (65 au lieu de 70 pour le sucre blanc). ll est riche en vitamine B en protéines et en minéraux comme le zinc, le calcium, le potassium ou le manganèse. Le sirop comporte 54 types d'antioxidants, des polyphénols comparables à celle de fruits et légumes tel le brocoli.Très utilisé dans des cures detox comme la cure de citron, le sirop apporte des minéraux à l'organisme. Utilisation en gâteau, crêpes, yaourt, base de vinaigrette, marinade, etc. Réfrigérer après ouverture.

Ingrédients: sirop d'érable grade C

Le sucre d'érable est une bonne alternative au sucre de canne ou au sucre de coco. Il est riche en minéraux et contient un index glycémique plus faible que le sucre de canne. On ll'utilise sur les crêpes, dans les yaourts, gâteau ou dans les boissons chaudes.

Origine Brésil

Ingrédients: sucre de canne non raffiné.

Ingrédients: Sirop d'agave issu de l'agriculture biologique

Nous avons contracté un partenariat en Commerce Équitable sur la filière de sucre de canne roux BIO équitable au Paraguay et au Brésil. Cette filière est contrôlée selon le référentiel FAIR FOR LIFE, pour des échanges, Equitables, Solidaires, et Responsables et labellisée par BIOPARTENAIRE.

Le sirop est la boisson écologique par excellence ! Nos sirops sont concentrés à 1 pour 8 ; ils sont donc une alternative et un excellent moyen pour réduire votre impact sur l'environnement.

Dégustez le sirop d’orange de la Maison Meneau est profitez d’un petit moment ensoleillé. Fruit d’hiver gorgé de soleil, l’orange est l’un des fruits préférés des Français.

Son goût sucré légèrement acidulé excite les papilles.

Ingr.: sucre de canne roux d'Amérique du Sud**, eau, jus concentrés de fruits 41% (21% d’orange*, 20% de citron*), arômes naturels d’orange* et de citron*

*100% des ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

**90% du Commerce Equitable.

Nous avons contracté un partenariat en Commerce Équitable sur la filière de sucre de canne roux bio équitable au Paraguay et au Brésil. Cette filière est contrôlée selon le référentiel FAIR FOR LIFE, pour des échanges, Equitable, Solidaires, et Responsables et labellisée par BIOPARTENAIRE.

Le sirop est la boisson écologique par excellence ! Nos sirops sont concentrés à 1 pour 8 ; ils sont donc une alternative et un excellent moyen pour réduire votre impact sur l'environnement.



Ingr.: sucre de canne roux non raffiné d'Amérique du Sud**66%, eau

**100% des ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique et du Commerce Equitable.

Nous avons contracté un partenariat en Commerce Équitable sur la filière de sucre de canne roux BIO équitable au Paraguay et au Brésil. Cette filière est contrôlée selon le référentiel FAIR FOR LIFE, pour des échanges, Equitables, Solidaires, et Responsables et labellisée par BIOPARTENAIRE.

Le sirop est la boisson écologique par excellence ! Nos sirops sont concentrés à 1 pour 8 ; ils sont donc une alternative et un excellent moyen pour réduire votre impact sur l'environnement.

Et oui c’est ça la véritable couleur du sirop de menthe bio équitable de la Maison Meneau. Sans colorant évidemment !


Voici la sublime couleur ambrée du sucre de canne. Pour découvrir la menthe, il faut faire appel à d’autres sens que celui de la vue. Votre odorat et votre goût découvriront une menthe fraîche et ronde.

Ingrédients: Sucre de canne roux d'Amérique du Sud**, eau, arôme naturel de menthe (dont extrait naturel de menthe*) issu de l'agriculture biologique.

*100% des ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique, et **99% du Commerce Equitable.

Préparation gélifiante BIO pour confitures

La préparation CONFIX’BIO réunit plusieurs ingrédients pour réussir à coup sûr sa confiture.

Le sucre roux permet à la pectine d’exprimer son pouvoir gélifiant. L’acide citrique évite la cristallisation du sucre et permet de garder la coloration des fruits. La pectine est un gélifiant naturel qui se trouve dans la peau et dans les pépins des fruits. Son pouvoir gélifiant ne se développe qu’en présence de sucre et d’acide. L’agar-agar est un gélifiant, extrait d’algues rouges, qui renforce l’action de la pectine. L’utilisation de l’agar-agar permet de réduire la quantité de sucre nécessaire à la confiture.

Dose pour 1kg de fruits.

Ingrédients: Sucre roux de canne*°, pectine, acide citrique, agar-agar*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce Equitable. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).

 Le xylitol fait partie des « alcools de sucre » : ce sont des composés naturels au goût sucré, mais qui ne sont pas ou peu absorbés dans l'intestin grêle, de sorte qu'ils n'élèvent guère le taux de sucre dans le sang, et qui apportent moins de calories que le sucre. Ils ne causent pas non plus de caries.
Les alcools de sucre sont assez courants dans la nature, mais leur isolement étant coûteux, ils sont généralement produits par une petite hydrogénation chimique sous forme de sucres « semi-synthétiques » : lactitol à partir de lactose, maltitol à partir de maltose, xylitol à partir de xylose….
Le xylitol de Naturgreen est fabriqué à partir de xylose de bouleau. Le xylitol est presque aussi sucré que le sucre, apporte 30 à 40 % de calories en moins que le sucre et procure une agréable sensation de fraîcheur en bouche. Une consommation excessive a un effet laxatif et peut provoquer des flatulences. Convient au diabète.

Le sucre de canne entier Rapadura a un goût agréable, légèrement caramel et est assez commercialisé - par les partenaires Rapunzel HAND IN HAND. Il est obtenu à partir du jus pur de la canne à sucre, qui est légèrement épaissi, séché et broyé après pressage. Le sucre de canne entier de haute qualité est produit traditionnellement et non raffiné. Par conséquent, les composants naturels de la canne à sucre sont largement préservés.

Ingrédients
sucre de canne entier *
* = ingrédients issus de l'agriculture biologique
** = ingrédients issus de l'agriculture biologique et dynamique

Sucre de canne Rapadura entier mélangé à de la vanille bourbon fine. Real Bourbon Vanilla - la "Reine des épices". La merveilleuse richesse du spectre d'arômes naturels les rend uniques. Le sucre de canne entier Rapadura se caractérise par un goût agréable et légèrement caramel. Le sucre est commercialisé équitablement et provient de nos partenaires HAND IN HAND du Brésil, du Paraguay et du Costa Rica. Avec ce mélange, vous affinez les plats sucrés et leur donne un arôme de vanille merveilleusement harmonieux.

Ingrédients
sucre de canne entier *, vanille bourbon * (6,00%)
* = ingrédients issus de l'agriculture biologique
** = ingrédients issus de l'agriculture biologique et dynamique

Le sucre de fleur de coco est issu de la sève de la fleur du cocotier. Sa structure et utilisation est proche à celle du sucre en poudre. Ce sucre se distingue des autres par son index glycémique particulièrement bas. Il s'utilise en alternative aux sucres blanc et brun. A la différence du sucre blanc, il garde un grand pouvoir sucrant tout en fournissant de nombreux nutriments dont les multiples bienfaits sont reconnus. Pour produire le sucre, la sève des fleurs est prélevée puis chauffée jusqu'à ce qu'elle se transforme en sucre. Gardez au sec et à température ambiante.

Ingrédients: sucre de fleur de coco

Cachet Chocolat noir bio (85% de cacao) issu de fèves venues de
Tanzanie, certifié Rainforest Alliance.

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant
[lécithine de soja]*, arôme naturel de vanille Bourbon*.
* = Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Chocolat noir: teneur en cacao minimum 85%.

Cachet Chocolat au lait bio (40% de cacao) aux éclats de caramel et
au sel de mer. Issu de fèves venues de Tanzanie, certifié Rainforest
Alliance.

Ingrédients: Sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, pâte de
cacao *, éclats de caramel (10%)* (sucre*, sirop de glucose*), arôme
naturel de vanille Bourbon*, émulsifiant (lécithine de soja)*, arôme
naturel (type caramel), sel (0.3%).
* = Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Chocolat au lait: cacao 40% minimum - substances laitières 21%
minimum.

Cachet Chocolat noir bio (57% de cacao) aux cerises et amandes. Issu
de fèves venues de Tanzanie, certifié Rainforest Alliance.

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, amandes (6%)*,
cerises séchées (0.5%)*, émulsifiant (lécithine de soja)*, arôme naturel
(type cerise). * = Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Chocolat: cacao 57% minimum

Cachet Chocolat noir bio (72% de cacao) au sel de mer. Issu de fèves
venues de Tanzanie, certifié Rainforest Alliance.

Ingrédients: Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, sel (0.4%).
* = Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Bio chocolat: cacao 72% minimum

chocolat noir* (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), NOISETTES entières torréfiées* : 20%.

Ingrédients: praliné noisettes: 53%(purée de noisette, sucre de canne roux, beurre de cacao), chocolat noir 70% cacao minimum 46% (pâte de cacao et beurre de cacao 74.5%, sucre de canne roux 25.5%), chocolat au lait (pâte de cacao et beurre de cacao 40.5%, sucre de canne roux 40.5%, poudre de lait entier 19%)

Pâte de cacao, sucre de fleur de coco 22%, beurre de cacao, baie de goji 3%, cranberry 2%, myrtilles 2%, sucre de canne roux, jus de pomme concentré, huile de tournesol

Cet artisan chocolatier travaille un chocolat fin de qualité supérieure, au goût intense. Recette: pur beure de cacao (40%minimum, alors qu'un "bon" chocolat bio n'en contient que 20% en moyenne). Sans lécithine (additif habituel dans les chocolats pour substituer le beurre de cacao, très cher) ... Voilà tout le secret d'un chocolat puissant et au fondant exceptionnel ! (à noter : le pourcentage en sucre réduit grâce à la richesse en beurre de cacao rehaussant avantageusement les arômes) Chocolat à 70% de cacao minimum, d'origine Pérou.

Ingrédients: chocolat noir 70% (pâte de cacao et beurre de cacao 73.9%, sucre de canne 26.1%)

Dans cette tablette de chocolat, les brisures croustillantes de crêpes dentelle nous font voyager en terres bretonnes…

Le chocolat noir fondant se mêle délicieusement au parfum de crêpes dentelle et son feuilleté délicat. Succombez à cette nouvelle gourmandise croustillante !

Ce chocolat est composé d’un assemblage de fèves de cacao de variétés sélectionnées : Cacao Nacional, Amelonado et Trinitario, issues de nos filières bio et équitable.

Peut contenir des traces de fruits à coques. À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

Ingrédients :Pâte de cacao*, sucre de canne blond*, brisures de crêpe dentelle* 12% (farine de blé(gluten)*, sucre de canne blond*, beurre (lait)*, poudre de lait écrémé, extrait de malt d’orfe (gluten) en poudre*, sel), beurre de cacao*, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Cacao, sucre, vanille Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 88% des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE.

Cette tablette de chocolat noir 70% est un assemblage de fèves de cacao issues de nos filières bio et équitables.

Dans ce chocolat, vous pouvez retrouver les variétés de Cacao Nacional, Amelonado et Trinitario. Cet assemblage précis réalisé avec le savoir-faire de notre équipe dévoile un fort goût de cacao, aromatique et persistant avec une légère pointe d’acidité très agréable.

Ingrédients :
pâte de cacao*, sucre de canne blond*, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Cacao, sucre, vanille, Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE.

Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten et de lait. À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

Une tablette de chocolat noir à 75% pure origine São Tomé.

Les fèves issue de ce grand cru de l’Île Chocolat vous surprendront par leur richesse aromatique forte, soutenue par un incroyable équilibre en bouche : c’est la tablette qui plait à tous !

Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten et de lait. À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

Ingrédients : pâte de cacao São Tomé*, sucre de canne blond*, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Cacao, sucre, vanille, Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE.

Cette tablette de chocolat noir 72% est idéale pour apporter une touche de caractère à vos desserts.

Confectionné à partir de fèves de Cacao Nacional (une variété rare qui pousse uniquement en Équateur), ce chocolat surprend par sa richesse aromatique où se mêlent un fort goût de cacao et des arômes subtils d’agrumes et de fruits secs. Les palais les plus avertis sauront déceler les notes florales (jasmin, rose etc.).

Cette variété rare (qui pousse uniquement en Équateur) porte le nom de “Pepa de Oro” soit « la graine d’or »

Cette tablette de chocolat noir corsé apporte une touche de solidarité dans vos pâtisseries !

Ingrédients :
Pâte de cacao Équateur*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Cacao, sucre, vanille, Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE.

Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten et de lait. À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

Cette tablette de chocolat noir 66% cacao pure origine São Tomé avec ses éclats de noisettes caramélisés est une pure gourmandise.

Les fèves de cacao de São Tomé (variété : Amelonado) sont très typiques : elles ont la particularité d’offrir un chocolat noir doux et très fruité.

Les éclats de noisettes ont été soigneusement caramélisés pour accentuer le craquant de cette tablette gourmande…

Ingrédients :
Pâte de cacao São Tomé*, sucre de canne blond*, éclats de noisette caramélisés* 12% (éclats de noisette* 8,4%, sucre de canne blond*), beurre de cacao*, beurre concentré* (lait), extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Cacao, sucre, noisette et vanille, Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 93% des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE.

Peut contenir des traces d’autres fruits à coques et de gluten. À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

Des pépites de chocolat noir qui apporteront du croquant à vos muffins, cookies, biscuits, cupcakes ou autres viennoiseries …

Ces pépites de chocolat sont confectionnées à partir de fèves de cacao issues de notre filière en République Dominicaine. Son cacao (variété : Trinitario) est réputé pour sa richesse aromatique fruitée et légèrement acidulée.

La touche de solidarité bio et équitable de vos pâtisseries !

Ingrédients :
sucre de canne blond*, pâte de cacao République Dominicaine*, beurre de cacao*, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Cacao, sucre, vanille, Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE.

Peut contenir des traces de fruits à coques et de lait. À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

Chocolat noir riche et crémeux avec un croquant d'amande crue, fabriqué à partir du meilleur cacao équatorien non torréfié et d'amandes activées.

Nous conservons notre cacao non torréfié pour préserver les polyphénols sensibles à la chaleur (composés végétaux sains), garantissant que notre chocolat reste riche en nutriments et

Ingrédients:
Ingrédients: Cacao non torréfié * ♦, sucre de coco * ♦, amandes activées * (13%), noix de coco en crème * (11%), beurre de cacao *, extrait de vanille *.

*Certifié biologique. ♦ Certifié équitable selon la norme Fair For Life (70%).

Extrait sec de cacao 60% minimum. Allergènes mis en évidence en gras.

Notre barre 72% Cacao est délicate et bien équilibrée, avec des notes de dégustation florales rappelant le jasmin. Ce chocolat de haricot à barre est fait d'ingrédients entièrement naturels et contient des milliards de cultures vivantes ajoutées.

Nous conservons notre cacao non torréfié pour préserver les polyphénols sensibles à la chaleur (composés végétaux sains), garantissant que notre chocolat reste riche en nutriments et plein de saveur, comme la nature l'a prévu.

Ingrédients: Ingrédients: cacao non torréfié * ♦, sucre de coco * ♦, beurre de cacao *, culture vivante:
Lactobacillus acidophilus.

*Certifié biologique. ♦ Certifié Commerce Equitable selon le standard Fair for Life (91%).

Extrait sec de cacao 72% minimum. Informations allergiques: peut contenir des fruits à coque.

Cette barre 90% cacao est idéale pour les vrais amateurs de chocolat. Nous utilisons du cacao Nacional Arriba provenant de l'Équateur, combiné à seulement 10% de sucre de coco pour une douceur subtile, tout en conservant la richesse de la barre et résultant en une expérience douce et fondante.

Nous conservons notre cacao non torréfié pour préserver les polyphénols sensibles à la chaleur (composés végétaux sains), garantissant que notre chocolat reste riche en nutriments et plein de saveur, comme la nature l'a prévu.

Ingrédients:
Ingrédients: cacao non torréfié * ♦, sucre de coco * ♦, beurre de cacao *.

*Certifié biologique. ♦ Certifié équitable selon le standard Fair for Life (98%).

Extrait sec de cacao 90% minimum. Informations allergiques: peut contenir des fruits à coque.

Ce cacao apporte une amertume agréable avec une pointe d’acidité, un arôme fruité, souple, au goût de réglisse et de fruits rouges.

INGRÉDIENTS

Ingrédients : pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame

3 savoureuses bouchées enrobées d’une coquille croquante de chocolat au lait dissimulant un délicieux cœur praliné noisette.

INGRÉDIENTS

Ingrédients : chocolat au LAIT* 40% cacao minimum (sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, pâte de cacao*), praliné NOISETTE* : 28% (NOISETTES* : 14%, sucre de canne*), éclats de NOISETTES* : 7%, sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque et de sésame.

Praliné rocher praliné noisette enrobés de chocolat noir à 70% de cacao

Ingrédients
praliné noisette 62% (purée de noisette 39%, sucre de canne roux, beurre de cacao), chocolat noir à 70% de cacao minimum 33% ( pâte de cacao et beurre de cacao 70%, sucre de canne roux 30%), noisettes grillées 5%
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque et de sésame.

Une douceur sucrée-salée de l’enfance ! Plus que des carrés, ces chocolats noirs 70% de cacao vous offrent la finesse de véritables bonbons de chocolat à la coquille croquante et au cœur fondant.

INGRÉDIENTS

Ingrédients : chocolat noir* 70% cacao minimum : 50% (pâte de cacao* et beurre de cacao* 74.5%, sucre de canne roux* 25.5%), sucre de canne roux*, CREME UHT*, chocolat au LAIT* (pâte de cacao* et beurre de cacao* 40.5%, sucre de canne roux* 40.5%, poudre de LAIT entier* 19%), sirop de blé*, fleur de sel de Guérande : 0.4%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque et de sésame.

Une explosion fruitée ! Artisanale, cette recette équilibrée allie la personnalité de notre chocolat noir à la douceur acidulée de la framboise.

INGRÉDIENTS

Ingrédients : chocolat noir* 70% cacao minimum : 50% (pâte de cacao* et beurre de cacao* 74.5%, sucre de canne roux* 25.5%), CREME UHT*, chocolat au LAIT* (pâte de cacao* et beurre de cacao* 40.5%, sucre de canne roux* 40.5%, poudre de LAIT entier* 19%), purée de framboise* : 7%, sirop de blé*, chocolat noir* 55% cacao minimum, sucre de canne roux*, poudre de framboise* : 1%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque et de sésame.

Une recette gourmande et fruitée !

INGRÉDIENTS

Ingrédients : chocolat noir* 70% cacao minimum : 50% (pâte de cacao* et beurre de cacao* : 73.8%, sucre de canne roux* : 26.2%), chocolat au LAIT*, CREME UHT*, chocolat noir* 55% cacao minimum, sirop de blé*, sucre de canne roux*, concentré de mangue* : 4.4%, concentré de passion* : 3.7%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque et de sésame.

Une coquille croquante de chocolat noir dissimulant un délicieux cœur praliné noisette.

INGRÉDIENTS

Ingrédients : praliné NOISETTE* : 53% (purée de NOISETTE*, sucre de canne roux*, beurre de cacao*), chocolat noir* 70% cacao minimum : 46% (pâte de cacao* et beurre de cacao* : 74.5%, sucre de canne roux* : 25.5%), chocolat au LAIT* (pâte de cacao* et beurre de cacao* : 40.5%, sucre de canne roux* : 40.5%, poudre de LAIT entier* : 19%).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque et de sésame.

Un chocolat noir à la personnalité rapidement perceptible dans lequel se mélangent des arômes acidulés d’agrumes et de fruits exotiques.

Ingrédients: pâte de cacao* : 100%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame.

Un grand classique ! Ce chocolat noir est idéal à cuisiner ou à déguster, il ravira les papilles des amateurs d’arôme pur.

Ingrédients: pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame.

Le subtil croquant des noisettes dans un chocolat noir fondant.

Ingrédients: pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, NOISETTES* : 5%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, d'autres fruits à coque et de sésame.

Un subtil mélange sucré-salé ! Faites scintiller votre palais avec ce délicieux chocolat aux fins cristaux de sel.

Ingrédients: chocolat noir* 70% cacao minimum : 99% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), fleur de sel de Guérande : 1%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame.

Ce chocolat noir gingembre réchauffe le palais des amateurs de saveurs surprenantes.

Ingrédients: chocolat noir* 70% cacao minimum : 90% (pâte de cacao* et beurre de cacao* : 74.5%, sucre de canne* : 25.5%), gingembre confit* : 10% (gingembre*, sucre de canne*).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame.

Alliez la force du café et du chocolat noir pour une tablette au goût intense.

Ingrédients: pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, café moulu* : 3%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame.

Un subtil mélange sucré-salé ! Faites scintiller votre palais avec ce délicieux chocolat aux fins cristaux de sel.

Ingrédients: chocolat noir* 80% cacao minimum : 99% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), fleur de sel de Guérande : 1%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame.

Un chocolat noir à la fois chaud et puissant, avec des arômes de tabac, de terre et de bois.

Ingrédients: pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame.

Pour les amateurs de chocolat puissant. Un chocolat noir à la personnalité rapidement perceptible dans lequel se mélangent des arômes acidulés d’agrumes et de fruits exotiques.

Ingrédients: pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, d'autres fruits à coque et de sésame.

Ce chocolat noir se caractérise par un corps puissant et une note acidulée de cacao grillé évoquant la chaleur de la Terre.

Ingrédients : pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C)

Peut contenir des traces d'arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame.

Un mélange irrésistiblement gourmand empreint du mariage riche et doux du chocolat au lait et du caramel au beurre salé.

INGRÉDIENTS: Pâte de cacao*, sucre de canne*, poudre de lait entier*, beurre de cacao*, caramel au beurre salé* 4% ( Sucre, glucose, lait concentré, beurre, sel de Guérande), vanille*. Teneur minimum en Cacao: 38%
*produits issus de l'agriculture biologique- CERTISYS-BEI

ALLERGÈNES: Ce produit contient du lait. Ce produit peut contenir des traces d’œuf, de gluten et de fruits à coques.

Sucré-salé. Le palais s’étonne et se laisse surprendre par cette amande qui s’avance à petits pas salés. Une combinaison classique revisitée.

INGRÉDIENTS: Pâte de cacao*, sucre de canne*, amandes salées*( 4%) ( sel*, soja*, blé*)beurre de cacao*, vanille*. Teneur minimum en Cacao: 74%
*produits issus de l'agriculture biologique- CERTISYS-BEI

ALLERGÈNES: Ce produits contient des amandes du gluten et du soja. Ce produit peut contenir des traces de lait, d’œuf et d'autres fruits à coques.

Pétillant et doré, le citron fait sautiller les papilles. Le gingembre vient délicatement l’envelopper. Le tout donne un chocolat brillant qui s’attendrit comme un fruit mûr sur le palais.

INGRÉDIENTS: Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, citron, gingembre*, vanille*. Teneur minimum en Cacao: 74%
*produits issus de l'agriculture biologique- CERTISYS-BEI

ALLERGÈNES: Ce produit peut contenir des traces de lait, de soja, d’œuf, de gluten et de fruits à coques.

Le puissant arabica fait danser l’ingénue noisette. Un chocolat croquant qui commence en puissance et laisse une note aromatique légère.

INGRÉDIENTS: Pâte de cacao*, sucre de canne*, noisettes (7,5%) beurre de cacao*, café*, vanille*. Teneur minimum en Cacao: 74%
*produits issus de l'agriculture biologique- CERTISYS-BEI

ALLERGÈNES: Ce produit contient des noisettes. Ce produit peut contenir des traces de lait, de soja, d’œuf, de gluten et d'autres fruits à coques.

Avec une longueur en bouche exceptionnelle, ce chocolat de caractère présente un goût authentique où se retrouve toute l’intensité d’un cacao aux notes à la fois brutes et rondes.

INGRÉDIENTS: Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille*. Teneur minimum en Cacao: 88%
*produits issus de l'agriculture biologique- CERTISYS-BEI

ALLERGÈNES: Ce produit peut contenir des traces de lait, de soja, d’œuf, de gluten et de fruits à coques.

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets cacao avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...

Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.

Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL.

Poudre de cacao*° (85%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar*.

Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet)
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Mode d’emploi : Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par sachet 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 3 minutes sur feu doux. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid.

Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d'agar-agar pour 2 sachets.

Ingrédients: * Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce équitable. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Cacao : République Dominicaine).

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets à la vanille avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...

Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.

Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL.

Ingr.: Eau, sucre de canne brut, riz (5%), maltodextrine de riz, amidon de tapioca, huile de tournesol pressée à froid, épaississant: farine de noyau de caroube, arôme naturel de vanille, extrait de curcuma.


Sans gluten, non certifié
Sans lactose
Végétalien

Le soja est une légumineuse naturellement riche en protéines
Le soja bio Sojade est cultivé en France et garanti sans OGM
Le soja est pauvre en acides gras saturés et contribue au maintien d'un taux normal de choléstérol

Ingrédients: Jus de soja* 79%, (eau de source, graines de soja dépelliculées* 6%), sucre de canne non raffiné*, amidon de riz*, poudre de cacao maigre*, chocolat en poudre* 1%, maltodextrine de maïs*, épaississants: carraghénanes, gomme de guar, sel.

Ingrédients: amandes bio (50%), sucre de canne bio, sucre inverti bio, alcool bio 96°(1,02%)

Ingrédients: sucre de canne*, sirop de glucose*, AMANDES*, blanc d’OEUF*, miel*, pain azyme (fécule de
pomme de terre, huile d’ olive), extrait naturel de vanille*. *issu de l’agriculture biologique

Des boules croquantes au coeur de miel fondant fabriquées artisanalement en sucre cuit à basse température puis fourrées au miel de fleurs de citronnier liquide afin de préserver tous les arômes naturels.

Dur à l'extérieur, tendre et fondant à l'intérieur, elles ont une teneur en miel de 30% et ne contiennent ni conservateur, ni colorant.