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Farines (autres)

Vajra Poudre d'amandes blanche 500 gr
La poudre d'amande se prête à de nombreuses recettes en pâtisserie : massepain, cakes, frangipane ...

Ingrédients: amandes

16.75€/pc

1  pc
16.75
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2bio Farine 5 céréales 2 graines 5 kg
Ingrédients: Farine de froment 65%*, farine defroment 100%*, ocons de blé*, graines de tournesol*, lin*, oconsd’ avoine*, ocons d’ orge*, oconsde seigle*, millet*, *=biologique

12.7€/pc

1  pc
12.7
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Hamer Muhle Farine mix plus 1 kg

6.79€/pc

1  pc
6.79
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Joannusmolen Amidon de maïs 250 gr
Joannusmolen fabrique des farines biologiques depuis 1982. Les matières premières sont issues de l'agriculture biologique et sont traditionnellement broyées entre les meules. Notre dévouement, notre expertise et notre amour de la nature font des farines d'une qualité et d'un goût exceptionnels.

L'amidon de maïs Joannusmolen est sans gluten.

2.85€/pc

1  pc
2.85
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Joannusmolen Amidon de tapioca 250 gr
Depuis 1982, chez Joannusmolen, nous traitons avec passion les meilleurs grains biologiques. Aucun pesticide ni engrais chimique n'est utilisé dans la culture du tapioca. L'amidon de tapioca est un liant naturellement clair au goût neutre. L'amidon de tapioca convient particulièrement pour lier les sauces et les soupes, par exemple.

2.01€/pc

1  pc
2.01
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Joannusmolen Bioburger fallafelmix 110 gr
Ingrédients: chapelure* (froment, sel, levure),
pois chiches*, couscous* (froment), riz*,
froment*, maïs*, orge*, sel, cumin*, persil*,
coriandre*, poudre de bouillon* (sel, maltodextrine,
carotte, poireau, persil, céleri, oignon,
extrait de levure, l'huile de tournesol, livèche,
herbes et épices), poudre d'oignon*, poivre*.
* = De culture de biologique
Ce produit peut contenir des traces de noisettes

3.41€/pc

1  pc
3.41
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Joannusmolen Chapelure 200 gr
La chapelure biologique Joannusmolen est fabriquée à partir de pain moulu. Avec cela, vous fournissez facilement des plats avec une délicieuse croûte croustillante et brune. Passez d'abord le plat dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. Vous pouvez également donner une croûte brune aux plats allant au four en les saupoudrant de chapelure avant la cuisson.

2.27€/pc

1  pc
2.27
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Joannusmolen Farine d'avoine 200 gr
Ingrédients: avoine

2.27€/pc

1  pc
2.27
Réception souhaitée le

Joannusmolen Farine de riz 350 gr
Joannusmolen fabrique des farines biologiques depuis 1982. Les matières premières sont issues de l'agriculture biologique et sont traditionnellement broyées entre les meules. Notre dévouement, notre expertise et notre amour de la nature font des farines d'une qualité et d'un goût exceptionnels.

La farine de riz Joannusmolen est sans gluten.

2.85€/pc

1  pc
2.85
Réception souhaitée le

Joannusmolen Fécule de pomme de terre 250 gr
Joannusmolen fabrique des farines biologiques depuis 1982. Les matières premières sont issues de l'agriculture biologique et sont traditionnellement broyées entre les meules. Notre dévouement, notre expertise et notre amour de la nature font des farines d'une qualité et d'un goût exceptionnels.

La fécule de pomme de terre Joannusmolen est sans gluten.

2.95€/pc

1  pc
2.95
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La Roussellerie Farine sarrasin 2kg
Farine de Sarrasin bio

Tamisé 80% (type 110)
20% de son
Peut contenir des traces de gluten
Conserver 6 mois après mouture.

14.6€/pc

1  pc
14.6
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine sarrasin 5kg
Farine de Sarrasin bio

Tamisé 80% (type 110)
20% de son
Peut contenir des traces de gluten
Conserver 6 mois après mouture.

36.4€/pc

1  pc
36.4
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine sarrasin VRAC
Farine de Sarrasin bio

Tamisé 80% (type 110)
20% de son
Peut contenir des traces de gluten
Conserver 6 mois après mouture.

7.35€/kg

0.1  kg
0.74
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine seigle 80% 2 kg
Farine de seigle bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

4€/pc

1  pc
4
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine seigle 80% 5kg
Farine de seigle bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

10.85€/pc

1  pc
10.85
Réception souhaitée le

La Roussellerie Farine seigle 80% VRAC
Farine de seigle bio

Tamisé 80% (type 110)
-20% son
Allergène : gluten
Conserver 6 mois après mouture

2.2€/kg

0.1  kg
0.22
Réception souhaitée le

Ma vie sans gluten Farine de riz & châtaigne 500 gr
Mélange original de farines qui met en valeur la saveur douce typique de la châtaigne.

Conseils d'utilisation :

Déjà mélangée en bonne proportions, cette farine est idéale pour toutes les préparations boulangères, pâtissières et biscuitières salées ou sucrées.

Ingrédients :

Farine de riz blanche*(70%), farine de châtaigne*(30%)

*issues de l’agriculture biologique

7.05€/pc

1  pc
7.05
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Ma vie sans gluten Farine de riz demi-complet 500 gr
La farine sans gluten de riz demi complète est incontournable comme farine de base pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux. Cette farine contient une partie du germe et des enveloppes du grain de riz.

Conseils d'utilisation :

D’un goût assez neutre, elle s’adapte à de nombreuses préparations et gagne à être mélangée à d’autres farines plus parfumées (sarrasin, quinoa…)

Ingrédients :

Farine de riz demi-complète*

*issue de l’agriculture biologique

4.5€/pc

1  pc
4.5
Réception souhaitée le

Primeal Farine de pois chiches 500 gr
Farine moulue en France à partir de pois chiches complets. Mouture fine et saveur très douce. Elle sert principalement à la fabrication des „panisses“, spécialités du sud de la France.

Verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volumes d’eau froide, amener à ébullition et cuire 20 mn en remuant, puis saler. Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Une fois refroidie, découper la pâte en tranches et les dorer à la poêle.

Ingrédients: Pois chiches*

*issus de l’agriculture biologique

Allergènes

3.66€/pc

1  pc
3.66
Réception souhaitée le

Vajra Farine de châtaignes 500 gr
La châtaigne est un fruit riche en fibres mais également en acides gras insaturés équilibre le taux de cholestérol. La châtaigne est également riche en vitamines B, en fer et en potassium. C'est un réservoir à magnésium. Peut s'utiliser notamment pour la confection de pâtés ou en pâtisserie. Muffins salés : dans un bol, verser le 0,250l de lait, 3 œufs et 50ml d’huile d’olive. Bien mélanger avec un fouet. Ensuite, verser 250gr de farine de riz, 100gr de farine de châtaignes, 1 sachet de levure et 10gr de bouillon de légumes en poudre. Mélanger 250gr de potiron râpé, du persil haché et 10gr de parmesan. Bien battre, verser dans des moules et cuire 20mn à 180°

Ingrédients: châtaignes

9.85€/pc

1  pc
9.85
Réception souhaitée le

Vajra Farine de sarrasin blanche 500 gr
La farine de sarrasin blanche est très utilisée pour réaliser de délicieuses crêpes bretonnes, mélangée à part égale avec de la farine de froment ou d'épeautre. Recette de crêpes : mélanger dans 1 bol 1 tasse ½ de farine de sarrasin blanche, 1 pincée de sel, ¾ de tasse de farine de blé. Ajouter 3 œufs battus, y diluer 2 tasses ½ de lait en fouettant + 3 c.à s. de beurre fondu. Couvrir de film plastique de sorte qu'il touche la surface de la pâte, réfrigérer pendant 2h. Ramener la pâte à température ambiante avant utilisation. Délicieuses avec du sirop d'érable !

Ingrédients: sarrasin

4.37€/pc

1  pc
4.37
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